RESEP MASAKAN OPOR TAHU DENGAN MUDAH

BAHAN-BAHAN

• 8 Buah tahu putih
• 3 Butir Bawang merah ukuran besar
• 5 Butir bawang putih uk sedang
• 1 Ruas Jari Kunyit
• 1 Ruas Laos
• 1 Butir Pala
• 3 Butir Kapulaga
• Sedikit bubuk Jinten
• 3 Butir Kemiri
• 1 sdt ketumbar (yang suka pedas diganti merica juga boleh)
• 1 bungkus santan kara
• + 1liter air
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap
• secukupnya Gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai besar (memarkan)

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN

1. • Uleg bumbu-bumbu diatas, kec. Daun jeruk, salam,serai, garam, gula, dan penyedap
2. • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
3. • Apabila sudah tercium bau harum, masukan air,  tunggu sebentar hingga air mendidih, setelah mendidih tambahkan santan dan aduk
4. • Tambahkan gula garam dan penyedap, kemudian cek rasa
5. • Masukkan tahu, dan tunggu hingga air sedikit menyusut, sajikan

   
   

   Selamat Mencoba...